La spaccatrice PREDATOR Lime è caratterizzata da un concetto rivoluzionario (brevettato) che consente di spaccare le pelli in trippa in modo sicuro e senza la necessità di operatori specializzati.
Si possono lavorare da 300-400 pelli/ora a seconda della tipologia.
PREDATOR permette di introdurre le pelli in modalità automatica o semi-automatica. È possibile creare una linea in continuo tra scarnatrice e la spaccatrice stessa per velocizzare il processo.